Miércoles, 13 de febrero. El alumnado del comedor de Txistoki participó en el taller organizado por Aibak (la empresa que nos suministra en el comedor) llamado EKO TALOA
Los alumnos pudieron ver la elaboración y degustar el producto EKO TALO, ¿pero qué es un EKO TALO?
Este producto proviene del maíz ecológico; seleccionan los mejores y los más fuertes de Euskal Herria para elaborar la harina. Se realiza un proceso especial para tostar el maíz, consiguiendo una mejor digestión en el estómago.
Hemos aprendido mucho y hemos disfrutado comiendo los EKO TALO en la Ikastola!